Restaurant à SAINT MARTIN DES CHAMPS (29600)

BRETAGNE NORD – SECTEUR CÔTIER DYNAMIQUE DU FINISTÈRE – À ENVIRON 10 MINUTES DES PLAGES
Un restaurant qui impose le respect par ses volumes… et qui finit de convaincre par ses chiffres.
L’activité affiche un chiffre d’affaires moyen d’environ 1,2 million d’euros HT, correspondant à la moyenne des trois derniers exercices.
Ce niveau de chiffre d’affaires traduit une exploitation parfaitement installée dans son environnement.
Cette performance s’accompagne d’un EBE élevé, ainsi que d’un EBE retraité particulièrement solide, révélateur d’une affaire rentable, structurée et transmissible, parfaitement cohérente avec un concept de restauration de type buffet.
Ici, les chiffres ne font pas illusion : ils confirment une exploitation performante et maîtrisée.
DESCRIPTION DU BIEN
Implanté en Bretagne Nord, dans un secteur côtier dynamique, ce fonds de commerce de restauration asiatique de type buffet / wok / grill bénéficie d’un environnement porteur, combinant une clientèle locale fidèle à l’année et un afflux touristique marqué en saison.
Exploité depuis 18 années avec sérieux et constance, l’établissement présente une activité saine, structurée et rentable, reposant sur une organisation rodée et des volumes parfaitement adaptés au concept.
SURFACES – CAPACITÉ – ORGANISATION
Le restaurant développe une surface totale d’environ 690 m², dont environ 400 m² dédiés à la salle clients.
La capacité d’accueil est estimée à environ 210 couverts.
Les volumes sont rares sur le marché et offrent une circulation fluide, permettant d’absorber un fort débit tout en conservant un réel confort d’exploitation, aussi bien pour la clientèle que pour les équipes.
CUISINE, EXTRACTIONS
ÉQUIPEMENTS
L’outil de travail est dimensionné pour soutenir le niveau d’activité constaté.
L’établissement dispose de deux extractions distinctes :
– une extraction dédiée à la zone wok
grill ouverte en salle, permettant un travail en direct face à la clientèle,
– une seconde extraction en cuisine, adaptée aux préparations et à l’activité en arrière-scène.
Cuisine professionnelle fonctionnelle, espaces de préparation distincts, chambres froides positives et négative, réserves et zones de stockage complètent cet ensemble cohérent.
Un outil clé en main, prêt à être repris sans rupture d’exploitation.
ENVIRONNEMENT
POTENTIEL
À noter que l’établissement est fermé sur certaines périodes fortes, notamment entre Noël et le Jour de l’An, alors même que la fréquentation est importante en bord de mer à cette période, ce qui laisse entrevoir de réelles marges de progression pour un repreneur.
CONDITIONS D’EXPLOITATION
Fermeture le lundi soir
Fermeture annuelle complète au mois de juin
Fermeture entre Noël et le Jour de l’An, environ 10 à 15 jours
Une organisation confortable aujourd’hui, avec un potentiel d’optimisation selon le projet du futur exploitant.
ÉLÉMENTS FINANCIERS
JURIDIQUES
Bail commercial 3-6-9
Bail renouvelé du 01/07/2025 au 30/06/2034
Destination : restauration
Loyer de 16 941 € HT par trimestre, soit environ 5 647 € HT par mois
Taxe foncière à la charge du preneur : 4865 euros
Bail stable, lisible et rassurant pour les établissements bancaires.
LES + DU BIEN
Chiffre d’affaires moyen d’environ 1,2 M€ HT sur trois exercices
EBE élevé
EBE retraité solide
Affaire saine et structurée
Grande capacité d’accueil, environ 210 couverts
Surface totale d’environ 690 m²
Deux extractions distinctes
Zone commerciale dynamique
Stationnement facile
Secteur côtier attractif
À environ 10 minutes des plages
Outil de travail immédiatement exploitable
Potentiel de développement lié aux périodes de fermeture
CONCLUSION
Un bien rare par ses volumes, sa stabilité et la qualité de son exploitation.
Une affaire idéale pour un restaurateur confirmé, un groupe ou un investisseur souhaitant reprendre une activité rentable et déjà parfaitement structurée, en Bretagne Nord.
Une bonne affaire, ce n’est pas une promesse.
C’est une réalité qui fonctionne… chiffres à l’appui.
Je me tiens à votre disposition pour toute information complémentaire et pour organiser une visite confidentielle, avec plaisir.
Prix de vente 600 000 € Honoraires : 9,09 % TTC à la charge de l’acquéreur Prix hors honoraires d’agence : 550 000 € Pour visiter et vous accompagner dans votre projet, contactez Corinne BOTELLA 06 07 59 55 81
Honoraires : 9,09 % TTC à la charge de l’acquéreur Prix hors honoraires d’agence : 550 000 € Prix de vente 600 000 €
Selon l’article L.561.5 du Code Monétaire et Financier, pour l’organisation de la visite, la présentation d’une pièce d’identité vous sera demandée.
Les informations sur les risques auxquels ce bien est exposé sont disponibles sur le site Géorisques : www.georisques.gouv.fr
Cette présente annonce a été rédigée sous la responsabilité éditoriale de Corinne BOTELLA agissant sous le statut d’agent commercial immatriculé au sous le numéro auprès de la SAS IMMO RESEAU au capital de 10 000€ – Réseau national immobilier sur internet, 44 Allée des Cinq Continents – 44120 VERTOU – RNE NANTES 519 718 886. Carte professionnelle T et G n° CPI 3002 2018 000 024 971 CCI de Nantes-Saint-Nazaire (44)
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Prix de vente 600 000 € Honoraires : 9,09 % TTC à la charge de l’acquéreur Prix hors honoraires d’agence : 550 000 €