Restaurant à ZONE ARTISANALE (29200)

BRETAGNE NORD – À L’EST DE BREST – ENVIRON 50 KM – À 1,5 KM DE LA PLAGE
Un restaurant qui impressionne par ses volumes… et rassure immédiatement par la solidité de ses chiffres.
L’activité développe un chiffre d’affaires moyen supérieur à 1,1 million d’euros HT, avec un dernier exercice à 1 097 496 € HT malgré les périodes de fermeture annuelle.
L’EBE est solide et cohérent avec le modèle buffet, et l’EBE retraité met en évidence une rentabilité transmissible, structurée et finançable.
Ici, la performance n’est pas théorique. Elle est installée.
DESCRIPTION DU BIEN
Implanté en Bretagne Nord, à l’est de Brest, à environ 50 kilomètres, et situé à seulement 1,5 kilomètre de la plage, ce fonds de commerce de restauration asiatique de type buffet / wok / grill bénéficie d’un environnement dynamique mêlant activité locale à l’année et flux saisonnier renforcé.
Exploité depuis 18 ans avec constance, l’établissement présente une organisation rodée, une clientèle fidélisée et un modèle économique parfaitement maîtrisé.
SURFACES – CAPACITÉ – ORGANISATION
Le restaurant développe environ 690 m² au total, dont environ 400 m² dédiés à la salle clients.
Capacité d’accueil : environ 210 couverts.
Volumes rares sur le marché.
Circulation fluide entre buffet, espace wok, bar et salle.
Configuration pensée pour absorber un débit important tout en conservant confort et lisibilité du concept.
Aucune terrasse, mais un stationnement confortable à proximité facilitant l’accès à la clientèle.
CUISINE – EXTRACTIONS – ÉQUIPEMENTS
L’outil de travail est dimensionné pour soutenir l’activité actuelle.
Deux extractions distinctes :
Une extraction dédiée à la zone wok
grill ouverte en salle.
Une extraction indépendante en cuisine pour les préparations en arrière-scène.
Cuisine professionnelle fonctionnelle, espaces de préparation distincts, chambres froides positives et négative, réserves, locaux techniques et zone de stockage complètent l’ensemble.
Un outil immédiatement exploitable, sans rupture d’activité.
ENVIRONNEMENT
POTENTIEL
Situation à l’est de Brest, dans un secteur structurant, à 1,5 km du littoral.
Clientèle locale fidèle toute l’année.
Renfort touristique significatif en saison.
Point notable :
L’établissement est fermé entre Noël et le Jour de l’An, période pourtant dynamique en bord de mer.
Fermeture annuelle complète au mois de juin.
Fermeture le lundi soir.
Ces périodes représentent un potentiel d’optimisation pour un repreneur souhaitant élargir l’amplitude d’exploitation.
CONDITIONS D’EXPLOITATION
Environ 8 salariés à reprendre (équipe cuisine et salle), hors dirigeants.
Panier moyen :
Environ 20 € le midi
Entre 27 € et 30 € le soir
Organisation stable, activité structurée et transmissible.
ÉLÉMENTS FINANCIERS
JURIDIQUES
Bail commercial 3-6-9
Bail renouvelé du 01/07/2025 au 30/06/2034
Destination : restauration
Loyer :
16 941 € HT par trimestre, soit environ 5 647 € HT par mois
Taxe foncière à la charge du preneur : 4 865 € par an
Charges d’exploitation cohérentes avec la surface et l’activité (détail disponible sur demande).
Bail lisible, stable et rassurant pour les établissements bancaires.
LES + DU BIEN
Chiffre d’affaires supérieur à 1,1 M€ HT
EBE solide
EBE retraité attractif
18 années d’exploitation
Environ 690 m² de surface totale
Environ 210 couverts
Deux extractions distinctes
Outil clé en main
Clientèle locale et touristique
À 1,5 km de la plage
À l’est de Brest, environ 50 km
Potentiel de développement sur périodes actuellement fermées
Stationnement aisé
CONCLUSION
Un établissement rare par ses volumes et par la constance de son exploitation.
Une affaire rentable, structurée, transmissible, idéale pour un restaurateur confirmé, un groupe ou un investisseur souhaitant s’implanter en Bretagne Nord avec un outil déjà performant.
Une belle affaire n’est pas un pari.
C’est une activité qui fonctionne aujourd’hui… et qui peut encore progresser demain. Prix de vente 600 000 € Honoraires : 9,09 % TTC à la charge de l’acquéreur Prix hors honoraires d’agence : 550 000 € Pour visiter et vous accompagner dans votre projet, contactez Corinne BOTELLA 06 07 59 55 81
Honoraires : 9,09 % TTC à la charge de l’acquéreur Prix hors honoraires d’agence : 550 000 € Prix de vente 600 000 €
Selon l’article L.561.5 du Code Monétaire et Financier, pour l’organisation de la visite, la présentation d’une pièce d’identité vous sera demandée.
Les informations sur les risques auxquels ce bien est exposé sont disponibles sur le site Géorisques : www.georisques.gouv.fr
Cette présente annonce a été rédigée sous la responsabilité éditoriale de Corinne BOTELLA agissant sous le statut d’agent commercial immatriculé au sous le numéro auprès de la SAS IMMO RESEAU au capital de 10 000€ – Réseau national immobilier sur internet, 44 Allée des Cinq Continents – 44120 VERTOU – RNE NANTES 519 718 886. Carte professionnelle T et G n° CPI 3002 2018 000 024 971 CCI de Nantes-Saint-Nazaire (44)
Garantie par GALIAN – 89 rue de la Boétie – 75008 Paris N°171379G pour 120 000€ pour T. Assurance responsabilité civile professionnelle par GALIAN n° de police 120 137 405
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Prix de vente 600 000 € Honoraires : 9,09 % TTC à la charge de l’acquéreur Prix hors honoraires d’agence : 550 000 €